Pristanek in oskrba

Pasme prašičev: opis in glavne značilnosti

Pin
Send
Share
Send


Prašiči so najbolj priljubljeni hišni ljubljenčki. Visoka plodnost in hitra rast ju ločita od drugih hišnih ljubljenčkov. Trenutno je vzrejenih približno 100 pasem prašičev, ki se uspešno gojijo v gospodinjstvih.

Pasme prašičev: opis vrst in izbirna merila za rejo

Glavni proizvodi prašičereje vključujejo meso in svinjsko meso. Glede na to, kateri izdelek je prednostna naloga, 3 vrste prašičev so pogojno izolirane:

  • slanina (meso);
  • meso in mastno;
  • mastna

Pasme prašičev slanine imajo dolgo zaobljeno telo z masivnim hrbtom, srednje velik vrat, majhno glavo in visoke noge. Koža je elastična, z gostimi ščetinami, brez gub.

Pujski hitro pridobivajo na teži. Do starosti 6 - 7 mesecev znaša približno 100 kg. Rast mišične mase je intenzivnejša, maščoba pa se nabira počasi. S pravilno vsebnostjo je delež mesa v skupni teži 65 - 67%.

V začetni fazi pitja bo potrebno drago hranjenje z zrni, dokler pujski ne doseže teže 60 - 70 kg. Za izgradnjo mišične mase mora biti prehrana bogata z beljakovinami. Zato se hrano dodajajo stročnice, obratno, ribje moke. V prihodnosti se pujski lahko prenesejo na rastlinsko krmo in živilske odpadke.

Najbolj produktivne pasme mesnih prašičev so:

  • Landras
  • Duroc;
  • Urzhumskaya;
  • Poltavsko meso;
  • Estonska slanina;
  • Don.

Ko izbirate pujske, morate biti pozorni na njihovo velikost, preveliki ali majhni posamezniki imajo lahko genske nepravilnosti. Zdravo prašičje meso ima podolgovato telo, širok hrbet in močne noge. Z apetitom poje hrano, se med tekom ne zaduši. Za meso je bolje gojiti merjasca. V prvih 2 mesecih življenja ga je treba katerirati, da meso v prihodnosti ne bo imelo posebnega vonja.

Mesne pasme lojnic se imenujejo tudi univerzalne. Po produktivnosti so med mesnimi in lojnimi kamninami. Trup takega prašiča vsebuje zadostno količino mesa in maščobe.

Za vrste mesa - mastne prašiče so značilni takšni kazalci, kot so široko deblo velikih velikosti, majhna zaobljena kropa. Dobro pridobivajo na teži. Odrasla merjasca lahko tehta več kot 300 kg.

V središču prehrane so živila, bogata z ogljikovimi hidrati, kot so pesa, krompir in koruza. Na začetku krmljenja se doda pšenica, na koncu - proso in ječmen. Za zakol se izberejo živali, ki so teže približno 200 kg.

Pasma prašičev Duroc: reja (video)

Med mesno-mastnimi pasmami so najbolj priljubljene:

  • Velika bela;
  • Sibirski sever;
  • Ukrajinska stepa bela;
  • Livenskaya;
  • Kemerovo.

Zdravi pujski imajo gladko rožnato kožo, zvit rep in sijoče oči. So gibčni in energični.

Za vzrejo je priporočljivo kupovati mlade živali od različnih prodajalcev, da bi se izognili incestu. Pujski se kupujejo spomladi. Čez poletje se bodo okrepili in pridobili na moči.

Lojnice so manj pogoste kot univerzalne. Zgodaj ustavijo rast mišičnega tkiva, nato pride do aktivnega kopičenja maščobe, katere plast lahko doseže 45 - 50% celotne mase.

Posebnosti lojnih pasem prašičev:

  • masiven prtljažnik z velikimi pršuti;
  • kratek debel vrat;
  • velika glava;
  • širok prsni del telesa;
  • kratke močne noge.

V prvih mesecih pitja so v prehrano vključene komponente, kot so silaža, trava, krompir in koreninske rastline. Prehrana mora biti intenzivna. Da bi povečali apetit, se hrano doda kvasov kruh. V zadnjih 2 mesecih puščajo izdelke, ki prispevajo k nastanku kakovostne maščobe: rž, proso, ječmen, kombinirano silažo.

Najpogosteje se za proizvodnjo maščobe gojijo naslednje pasme:

  • Mirgorodskaya;
  • Madžarska mangalica;
  • Velika črna;
  • Severno-kavkaški;
  • Beloruski črno-beli.

Pujske so najbolje kupiti na velikih kmetijah. Obstaja več možnosti, da bi dobili zdravo čistokrvno žival, ki ustreza vsem značilnostim pasme. V takšnih kmetijah pujski dobijo potrebno cepljenje. So bolj sposobni preživetja.

Pri izbiri pasme za vzrejo je treba dati prednost živalim, ki so prilagojene temu podnebnemu območju in krmi. Tako boste dosegli želeni rezultat pri pitju.

Fotogalerija





Kako skrbeti za prašiče Landrace (video)

Značilnosti pasem prašičev

V ruskih gospodinjstvih se vzreja približno 30 pasem prašičev, domačih in vzrejenih v tujini. Ustvarjanje novih pasem se nadaljuje tudi v današnjem času. Torej, v veliki beli pasmi so dobili beloruske in moskovske vrste, v Ukrajini pa se je široko uporabljala poltavska mesna zona. Križanje najboljših predstavnikov različnih pasem omogoča pridobivanje močnih posameznikov s povečano vitalnostjo in produktivnostjo.

Bela velika

Ta pasma je angleškega izvora. Predstavnike so v Rusijo pripeljali leta 1975. Trenutno je najpogostejša v postsovjetskem prostoru in je že dobila ime ruska bela pasma.

Živali imajo zunanje lastnosti, značilne za univerzalne pasme. Telo je široko, dolgo. Glava je lahka z majhnim gobcem, ušesa so dvignjena navzgor. Dobro prilagojen različnim podnebnim razmeram. Nezahtevna v prehrani. Imajo mehak, prožen značaj. Svinje dosežejo težo od 220 - 250 kg, merjasci - do 350 kg. S pravilnim hranjenjem teža pujske do 6 mesecev doseže 100 kg. Zanje je značilna zgodnja zrelost in imajo visoko plodnost. V enem leglu svinja prinese 12 do 13 pujskov.

Pomanjkljivosti bele velike pasme vključujejo nagnjenost k debelosti, kar vpliva na kakovost mesa. Mehki rezervoarji in povešeni križniki preprečujejo intenzivno tvorjenje mesa na zadnji strani telesa.

Ni priporočljivo hoditi pod žgočim soncem, saj bela barva prispeva k pojavu opeklin. Pri gojenju v vročem podnebju je potrebna krošnja.

Prašiči morajo imeti dovolj prostora, da lahko kopajo zemljo in se plavajo v blatu. Svinjarija mora biti opremljena z dobrim prezračevanjem, žlebovi pa morajo biti opremljeni za odstranjevanje odpadnih snovi.

Duroc

Predniki te pasme so gvinejski rdeči prašiči. Sprva so pripadali predstavnikom lojnih vrst. Toda kasnejše križanje s portugalskimi in španskimi posamezniki je omogočilo njihov prehod v mesne pasme. Prašiči Duroc so značilni kot velike živali rdeče barve z dobro razvitimi hrčki. Imajo majhno glavo, konice ušes so spuščene, hrbet ima videz zaobljenega loka, močne enakomerne noge.

Teža svinje doseže 260 - 280 kg, odrasli merjasci tehtajo 300 - 350 kg. Pujski so v svoji prehrani precej zahtevni.. Za dobro pridobivanje teže potrebujejo veliko beljakovinske hrane. S pravilno prehrano hitro pridobivajo na teži, do starosti 5 mesecev lahko tehtajo približno 100 kg.

Živali te pasme so trdožive, preživijo veliko časa na svežem zraku. Imajo mirno dispozicijo. Imajo kakovostno okusno meso, plast maščobe na hrbtu je povprečno 1,5 cm.

Nizka plodnost se lahko šteje za pomanjkljivost pasme.. Svinja prinese 9 do 11 pujskov. Poleg tega so živali nagnjene k atrofičnemu rinitisu. Za preprečevanje bolezni je potrebno spremljati čistost v prašiču, ga izolirati v hladni sezoni.

Kljub težavam pri vzdrževanju in prehrani je pasma Duroc po priljubljenosti na 4. mestu.

BBQ

Brežiški prašiči so bili vzrejeni s križanjem karpatskega brza in zahodnoevropskega prašiča. Nanašajo se na vrste mesa.

Posebnost te pasme je gosta dlaka, ki spominja na astrahan. Barva je lahko bela, rdeča in mešana. Živali imajo majhen prtljažnik, povprečen obseg prsnice, tanke noge. V povprečju dosežejo težo 300 kg.

Prehrana je v glavnem rastlinska hrana. V tem modru se primerja z drugimi pasmami. Hranijo se s pašnikom, vejicami mladih dreves. Pozimi jejte kuhano zelenjavo, seno, otrobi. Prašiči se hranijo s tekočimi klepetavkami. Mora biti čista voda. Za hojo prašiči potrebujejo prostorno območje z zeleno travo in grmičevjem.

Prvi potomci so samo 4 - 5 pujskov, od drugega puha, njihovo število se poveča na 12. Mladiči se rodijo črtasto, v starosti 1 meseca pridobijo enotno barvo. Zahvaljujoč debeli dlaki se tudi majhni pujski ne bojijo nizkih temperatur. Imajo močno imuniteto, cepljenja ne potrebujejo.

Število naprav za žar je zelo omejeno. Zato je iskanje čistokrvnih predstavnikov čistokrvnih za vzrejo problematično.

Jorkšir

Pasma jorkšiških prašičev je bila vzrejena v Angliji s križanjem belih kitajskih in angleških prašičev z dolgimi ušmi. V povojnih letih je bil uveden na ozemlje Sverdlovske regije in pridobil razširjenost v osrednjem, Volškem, severozahodnem okrožju.

Yorkshire prašiči so po svoji produktivnosti univerzalne pasme. Imajo podolgovato telo s širokimi velikimi rameni. Glava je srednje velikosti, mišičast vrat, trebuh je gost, ne povesi. Koža je gladko roza z lahkimi dolgimi ščetinami.

Največja teža odraslega merjasca doseže 320 kg, samice - 250 kg. Povprečna teža pujski ob rojstvu je 1 kg. Svojo prehrano dopolnjujejo z žiti in mlečnimi izdelki. Prašiči te pasme lahko trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov in rahitisa. Zato potrebujejo mineralna dopolnila in krmo, obogateno z vitamini.

Yorkshire je velika pasma. Za eno nogo svinja prinese 11 do 14 pujskov. S pravilno prehrano dosežejo težo 100 kg pri starosti 5 mesecev. Do enega leta se pujski hranijo za pusto meso, odrasli dajo mastno svinjsko meso.

Pujski te pasme pogosto trpijo zaradi erizipel. Ko se na koži pojavi luščenje, je žival izolirana od glavne živine in obdelana s posebnimi mazili. Yorkshire prašiči se uporabljajo pri križanju za izboljšanje kakovosti mesa pri drugih pasmah.

Karmal

Karmalne prašiče so vzrejali s križanjem žara in korejskega prašiča. Po produktivnosti spadajo v pasje mesne smeri in imajo minimalni donos maščobe. Navzven so ti prašiči podobni divjim prašičem. Imajo velike poraščene lase, včasih kodraste. Barva se razlikuje od pepela do črne.

Žepi hitro pridobivajo na teži, tudi ko se hranijo z živili. V starosti 1,5 leta lahko tehta 150 - 200 kg. Hranijo se predvsem z rastlinsko hrano in imajo odličen prebavni sistem. Surovo zdrobljeno jedo lahko jedo.

Svinja prinese približno 12 mladičev, največje število v enem leglu je bilo 20 prašičev. Mlada rast se rodi velika in močna, z odlično imuniteto.

Žepi so zelo priljubljeni pri kmetih. Njihovi pregledi kažejo, da je vsebina žepov koristna v vseh pogledih. V hrani so nezahtevne.porabijo veliko manj krme kot prašiči drugih pasem. Ne potrebujejo toplega svinjaka. Zahvaljujoč debeli dlaki živali dobro prenašajo nizke temperature. Imajo okusno sočno meso z majhno plastjo maščobe. Gojenje žepov ne zahteva veliko truda in visokih finančnih stroškov.

Mxster

Prašiči Maxster so bili vzrejeni v Franciji, da bi izboljšali kakovost mesa pasme Pietrain, katere hibrid so.

Matere odlikuje močna ustava. Telo majhne dolžine ima valjasto obliko, mišice so dobro razvite. Barva je pikasta ali bela. Teža odraslih merjascev je približno 260 kg, samic - 240 kg. Dnevno povečanje telesne teže je 800 gramov. Svinje niso zelo rodovitne in obrodijo povprečno 8 pujskov. Nizka vsebnost mleka jim omogoča, da jih nahranijo le šest.

Maxters so mesne pasme in ne kopičijo maščobe. Za njihovo vzdrževanje je potrebno toplo svinjico opremiti z dobrim prezračevalnim sistemom. Temperatura zraka ne sme biti nižja od 16 ° C. Visoka vlažnost in nizka temperatura zraka povzročata znižanje imunosti in povečujeta tveganje za nastanek bolezni.

Če želite dobiti okusno meso, potrebujete dobro prehrano živali. Prehrana mora vključevati žita, otrobe, ribjo moko, zelenjavo. Prašiči te pasme niso nagnjeni k debelosti, zato hrano uživajo zmerno. S pravilno nego in uravnoteženo prehrano lahko dobite visokokakovosten mesni izdelek z minimalno vsebnostjo maščob.

Druge pasme, priljubljene v Rusiji in Ukrajini





Najbolj nenavadne pasme prašičev

Stoletna selekcija je privedla do pojava številnih novih pasem. Nekatere od njih so se uspešno ukoreninile in postale razširjene. Na primer, pasma Liven, ki ima značilne uhane na vratu. Vendar obstajajo nenavadne vrste, ki se zelo razlikujejo od standardnih pasem in veljajo za eksotične.

Tajvansko zeleno svetleče

Transgene prašiče so vzrejali na Tajvanu. Opis poskusa se je pojavil leta 2006. V zarodke je bil vnesen zeleni fluorescentni protein, izposojen od meduz. Zarodke so vsadili pri 8 svinjah, vendar so se le 3 nosečnosti končale z uspešnim porodom.

Odtenek kože in oči tajvanskih pujski je zelenkaste barve. In v temnem prostoru izstopajo v zeleni svetlobi. To so edinstveni posamezniki, pri katerih so tudi notranji organi obarvani zeleno.

Mini pujsi

Majhne domače prašiče, ki so dekorativna pasma, so leta 1950 vzrejali v Nemčiji. Ustanovitelji pasme so vietnamski prašiči z lopaticami in majhne divje svinje.

Povprečna teža odraslega je 20-30 kg, višina v grebenu pa približno 50 cm. Mini prašiči so zelo čisti. Jejo zelenjavo, kot suho hrano za hišne živali. To so ljubeče in inteligentne živali. Hitro se navadijo na svoj dom, ljubijo komunikacijo in zahtevajo pozornost.

Prednost dekorativnih prašičev pred drugimi domačimi živalmi je odsotnost dlake, kar je zelo pomembno za ljudi z alergijami.

Pistacija prašiča

Divji prašič, ki živi v deževnih gozdovih zahodne in osrednje Afrike. Raje ozemlja okoli rek in močvirja.. Predstavniki te pasme živijo v majhnih čredah, do 20 posameznikov, ki jih vodi prevladujoči samec.

Pistacije prašiči so dobile ime po rese, ki se nahajajo na koncih dolgih koničastih ušes. Telo živali je prekrito z rjavo-rdečim krznom, noge so črne, vzdolž hrbtenice je svetlobna črta.

Prašiči se prehranjujejo s travo, jagodami, rastlinskimi koreninami, majhnimi žuželkami. Odrasli dosežejo težo 115 kg. Svinja v enem leglu prinese 4 prašiče. Poskusi udomačenja še niso bili uspešni zaradi agresivne narave rozacee prašičev.

Pistacija prašič: vzreja (video)

Vzreja domačih pasem prašičev doma zahteva nekaj truda in materialnih stroškov. S pravilno nego in vzdrževanjem lahko zagotovite kakovostno meso in maščobe ne samo družini, ampak tudi organizirate donosen posel.

Oglejte si video: Krškopoljski prašič vse bolj zanimiv (Avgust 2020).

Pin
Send
Share
Send