Pristanek in oskrba

Palačinka piščančja solata: 6 odličnih receptov

Pin
Send
Share
Send


Prav tako se je zgodilo, da ruske hostese radi razveseljujejo svojo družino in goste z različnimi dobrotami. Jedi so pripravljene različne, a vedno okusne. Solate morda niso naša nacionalna jed, vendar zavzemajo pomembno mesto v naših kulinaričnih raziskavah. Solata s palačinkami in piščancem je zelo povprašena, prav to je najpogosteje pripravljeno za praznike. Možnosti zanj je več, zato si oglejmo tiste recepte, ki so najbolj priljubljeni.

Robber solata: recept z jajci, palačinkami in piščancem

Zakaj se je tako imenoval, ni znano, a zaradi razpoložljivosti sestavin in enostavnosti priprave je tako ljubljen. Pa tudi njen neverjeten okus, ki ga bodo cenili ne samo ženske, ampak tudi moški.

Kaj je vključeno v to:

  • pol ducata jajc;
  • pol ducata žlic koruznega škroba;
  • nekaj rastlinskega olja;
  • približno pol kilograma prekajene piščančje kaše;
  • nekaj velikih strokov česna;
  • sol;
  • majoneza.

Kako narediti:

  1. Ena palačinka je mešanica piščančjih jajc in žlica koruznega škroba s soljo po okusu.
  2. Intenzivno mešajte, znebite se grudic in dosežete največjo enakomernost. Če se izkaže veliko, dodajte malo vode.
  3. Za vsako palačinko je treba ponev posebej mazati.
  4. Frite, dokler ni rožnato na obeh straneh. Palačinko previdno obrnite, ker se lahko zlomi.
  5. Pustite, da se palačinke v tem času ohladijo in se lotite piščanca: preprosto se raztrga po vlaknih in poskuša, da koščki ne bodo predolgi.
  6. Ohlajene palačinke razvaljamo na cevi in ​​narežemo na dolge, vendar tanke trakove.
  7. Meso zmešamo s palačinkami.
  8. Dodamo zdrobljen česen in majonezo.
  9. Premešanje. Pustite, da vzhaja nekaj ur in lahko postrežete.

Sprej za sonce: Recept za solato iz koruzne solate

To piščančjo solato imajo otroci zelo radi, saj jo izdelujejo s sladko konzervirano koruzo. Dobro je za praznično mizo, saj je s čudovitim dizajnom in sitostjo, ki jo daje, to najboljša rešitev. In v tandemu z jajčnimi palačinkami je lep.

Kaj je vključeno v to:

  • ducat velikih jajc;
  • pšenična moka;
  • majoneza;
  • par velikih svežih kumar;
  • sol;
  • dokazana zelišča;
  • pločevinka sladke pločevinke v pločevinkah;
  • par kuhanih piščančjih prsi;
  • česen po želji.

Kako narediti:

  1. Na 1 palačinko vzemite nekaj jajc, ščepec provansalskega zelišča in sol, nekaj žlic pšenične moke in majonezo. Zmešajte vse suhe sestavine, dodajte pretepeno jajce in majonezo, da dobite želeno konsistenco, kot je trgovinska kisla smetana z nizkim odstotkom vsebnosti maščobe.
  2. Pečemo v teflonski ponvi, ne da bi dodali zelenjavo ali maslo do rjave barve na obeh straneh.
  3. Ohlajene palačinke iz jajc narežemo na tanke in dolge trakce.
  4. Piščančji file narežemo vzdolž vlaken z dolgimi in tankimi trakovi.
  5. Kumare narežemo tudi na dolge in tanke trakove.
  6. Vse sestavine zmešajte in dodajte koruzo, sol, majonezo in česen.

Postrezite lahko takoj, vendar bo okusnejše, če ga pustite stati vsaj eno uro na hladnem.

Z ananasom

Zelo izviren recept, ki združuje tako različne okuse. Zaradi sladkega in kislega okusa ga ženske ljubijo, velik katoličanstvo mesa pa privlači močan spol.

Kaj je vključeno v to:

  • kuhana piščančja prsa;
  • prekajene piščančje prsi;
  • 300-gramski kozarec konzerviranih obročev, ananas;
  • jajčne palačinke, pripravljene po katerem koli receptu;
  • žlico gorčice;
  • majoneza;
  • paket krekerjev.

Kako narediti:

  1. Pečemo palačinke, za to porcijo bo potrebno najmanj 5 kosov.
  2. Narežite jih na tanke trakove.
  3. Dve vrsti prsi sta raztrgani vzdolž vlaken, tako da nastanejo kratki, vendar tanki trakovi.
  4. Ananas odcedimo iz tekočine in ga tanko narežemo na kose poljubne oblike.
  5. Majonezo zmešamo z gorčico.
  6. Združite vse sestavne dele razen krekerjev. V posodo jih damo tik pred serviranjem.

Garant: korak za korakom recept

Obstaja mnenje, da je ta jed dobila ime po tem, da je bila aktivno pripravljena v skoraj vseh naših veleposlaništvih. Kolikor je to resnično neznano, je solata resnično hvale vredna in lahko služi kot jamstvo za zadovoljstvo vaših gostov s hrano. Če želite, lahko uporabite samo eno vrsto majoneze, tisto, ki vam je najbolj všeč.

Kaj je vključeno v to:

  • 5 piščančjih jajc;
  • majhen zavojček solatne majoneze;
  • zavitek maščobne provansalske majoneze;
  • kozarec moke;
  • sol;
  • trije veliki stroki česna;
  • približno pol kilograma kuhanega piščanca;
  • pločevinka zelenega graha;
  • velika kumara.

Kako narediti:

  1. Jajca stepemo s soljo do gladkega.
  2. Dodamo moko in premešamo, da ne nastanejo grudice. To bo enostavno narediti, saj bo testo precej gosto.
  3. Razredčite jo z nemastno majonezo, dokler ne potrebujete konsistence.
  4. Pečemo v vroči ponvi do zlato rjave barve. Morali bi dobiti vsaj 4 palačinke.
  5. Ohlajene palačinke z rokami razdelite na poljubne kose.
  6. Enako storite s filejem.
  7. Kumaro narežite na najtanjše slamice.
  8. Povežite vse komponente.
  9. Dodamo zdrobljen česen in mastno majonezo.

Postrežite ne prej kot četrtino ure po pripravi.

"Nežno"

Zelo lahka in zračna solata, ki v želodcu ne bo pustila občutka teže, tudi če jo pojemo več kot običajno. Odlično za koktajle. Postrežemo ga lahko ne samo v solatni skledi, ampak tudi na velikih čipsih. Še več, gobe lahko varno odstranite iz nje ali jih nadomestite z drugimi, bolj ljubljenimi. Enako lahko naredite s fileti, če na primer ne marate prekajenega mesa.

Kaj je vključeno v to:

  • prekajen piščančji file;
  • pet velikih piščančjih jajc;
  • sol, začimbe;
  • pločevinka vloženih majhnih šampinjonov;
  • majoneza;
  • tri velike kumare.

Kako narediti:

  1. Palačinke ocvrti samo iz jajc. Če želite to narediti, stresite jajce, vanj dodajte sol in najljubše začimbe. Vlijemo v dobro segreto in namaščeno ponev. Ne obračajte, ampak takoj pokrijte. Stresite iz ponve na rezalno desko.
  2. Pustimo, da se ohladi in narežemo na tanke trakove.
  3. Fileje narežite na tanke in trakove.
  4. Olupite kumare in jih narežite na tanke trakove. Uporabite lahko korejski drobilnik korenja.
  5. Iz gob odcedimo tekočino in jih dodamo že zmešanim sestavinam.
  6. Začinite z majonezo.

Palačinka in piščančja solata (video)

Zaradi tega, ker je solato z jajčnimi palačinkami in piščancem tako enostavno spremeniti, jo imajo radi. Lahko se igrate s komponentami ad infinitum. To so poskusi z omakami ter dodajanjem različne zelenjave in sadja, začimb itd. Lahko pa se igrate tudi na različne vrste mesa ali kombinirate piščanca z morskimi sadeži. Ni se treba bati, poskusi vam omogočajo ustvarjanje mojstrovin, zato bodite njihov ustvarjalec!

Oglejte si video: Tortilija s piščančjim mesom, zelenjavo in domačo salso (Avgust 2020).

Pin
Send
Share
Send